Die Kirche St Géraud wurde im 12. Jahrhundert erbaut und steht unter Denkmalschutz. Sie wurde während der Religionskriege teilweise zerstört und stark umgebaut, behält aber die Merkmale einer romanischen Kirche und ihren Grundriss in Form eines lateinischen Kreuzes bei.
Ende des 11. oder Anfang des 10. Jahrhunderts soll das Priorat von Saillans mit seiner Kirche unter dem Vokabular von St. Peter/St. Paul in der Nähe der Römerstraße, die vom Rhônetal zum Pass des Mont Genèvre führte, von Géraud, dem Grafen von Aurillac, auf einer seiner Pilgerreisen nach Rom gegründet worden sein und den Ursprung des heutigen Dorfes Saillans gebildet haben.
Während der Religionskriege wurde die Kirche stark beschädigt: 1575 wurde der Glockenturm gesprengt und riss einen Teil der Nordmauer und das Gewölbe des Kirchenschiffs mit sich. Die Klostergebäude und der Kreuzgang, die sich an die Südseite der Kirche anlehnten, wurden vollständig zerstört. Es bleibt jedoch die gut sichtbare Spur der Tür zum Schlafsaal der Mönche (12. Jh.) an der Südwand in der Nähe der Kapelle der Jungfrau Maria.
Das heutige Gebäude hat seinen Grundriss in Form eines lateinischen Kreuzes und die Merkmale einer romanischen Kirche bewahrt: ein einziges Schiff, Querschiff, Apsis und Apsis mit einer nüchternen und funktionalen Architektur, wie sie in der romanischen Kunst der ehemaligen Diözese Die üblich war. Die Kirche wurde am 8. Oktober 1919 unter Denkmalschutz gestellt.
Seit 1994 haben sich einige Einwohner von Saillans für die Rettung dieses im Herzen des Dorfes gelegenen Kulturerbes eingesetzt und den Verein Présage gegründet.
Seit 2021 werden Arbeiten durchgeführt: Die Südmauer ist fertiggestellt, die Apsis und die Apsis im Norden werden gerade fertiggestellt und man kann vom Place du Prieuré aus die Sonnenuhr bewundern, die behutsam wieder zur Geltung gebracht wurde.
Es ist möglich, eine Spende an die Stiftung für das Kulturerbe zu machen, um bei der Restaurierung der gemalten Verzierungen des Chors, des Querschiffs und der beiden Kapellen zu helfen: www.fondation-patrimoine.org/60820