Eine kleine Schleife im Wald, die Sie machen sollten, um den Schatten zu nutzen. Sie bewegen sich in einem herrlichen Buchenwald auf einem nach Norden ausgerichteten Hang, dem Ubac.
Sie gehen die majestätische Allee der im 20. Jahrhundert gepflanzten Großen Zedern entlang bis zur Auberge des Dauphins, einem bemerkenswerten Gebäude, das in den 1930er Jahren von Maurice Burrus, einem wohlhabenden elsässischen Industriellen, der den Wald von Saoû liebte, erbaut wurde. Seine Architektur ist vom Petit Trianon in Versailles inspiriert. Das Gebäude wird demnächst restauriert und zu einem Standorthaus umgebaut (Empfang, Museumsbereich Fauna / Flora, Teestube).
Sie gehen in Richtung der Piste des coupes, überqueren das Bett eines schmalen Baches (je nach Jahreszeit trocken oder feucht), montée des coupes, breiter Weg auf der touristischen Route Burrus (insgesamt 28 km lang, die früher für eine Rundfahrt mit Oldtimern geöffnet war).
